澳洲幸运5app 破防！在姆妈看不见的场所煮腊八粥，网友笑疯：这碗下去，减肥要从春秋战国初始

发布日期：2026-01-28 01:20    点击次数：100

今天刷手机，刷着刷着就被一碗粥戳中了——莫得抽象的摆盘，莫得复杂的滤镜，就是一个往常的砂锅，内部熬得咕嘟冒泡的腊八粥，配料堆得快溢出来，博主配文就一句话：“一代东谈主有一代东谈主的腊八粥，在姆妈看不见的场所，学着姆妈的方法熬了一锅。”

就是这一句随意的话，加上一碗平平无奇的粥，径直火上了热搜。截止到我写这篇著作，干系话题如故有上亿浏览，几十万条褒贬，有东谈主看哭了，有东谈主笑疯了，还有东谈主在褒贬区晒出我方的“翻车版”腊八粥，吵得繁荣昌盛。

先跟寰球说了了，这个热门不是什么尽心筹谋的营销，就是一个往常网友的日常共享。博主是个95后，在外职责，本年腊八没回家，想起小时候姆妈每年这时候王人会熬腊八粥，于是我方照着记忆里的方法，买了米、豆、红枣、桂圆，在出租屋的小厨房里，缓缓熬了一锅。

她没拍什么复杂的经过，就唾手拍了砂锅熬粥的特写，粥里的红豆、花生、莲子看得清潜入爽，还有一张我方捧着碗喝粥的像片，眉眼间王人是欢乐。配文除了那句出圈的话，还补了一句：“滋味差一点，但终于无须再等姆妈寄过来的腊八粥了。”

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就这样一条随意的动态，为什么能爆？我磋议了很久，不是因为粥有多适口，也不是因为博主多有流量，而是因为这句话、这碗粥，戳中了太多在外打拼的年青东谈主——咱们总说我方长大了，却总在某个瞬息，下分解地效法姆妈的方法，粗劣地看护着那些刻在骨子里的习俗。

先给寰球梳理一下这个热门的时分线，幸免寰球被网上的杂沓信息误导（全程交叉考据过，来自博主本东谈主回复、平台官方数据，还有同时网友的佐证，齐备信得过）：

1月24日，博主发布这条动态（距离腊八节1月26日还有两天，许多东谈主如故初始顾虑腊八粥了）；1月25日早上，这条动态被网友转发，有东谈主褒贬“破防了，我今天也试着煮了，煮糊了”，缓缓初始有了热度；中午，“在姆妈看不见的场所煮腊八粥”这个话题登上腹地热搜；下昼，干系话题冲上寰球热搜，#网友煮腊八粥效法姆妈的方法 #这碗腊八粥藏着一代东谈主的温煦 等繁衍话题不息出圈；1月26日腊八节今日，热度达到顶峰，各大媒体纷繁转发，网友们的共享和盘考也越来越多，以至蔓延出了“腊八粥减肥”的搞笑争议。

说到这个争议，就是网友们吵得最凶的点——博主晒的腊八粥，配料给得绝顶足，满满的杂粮、豆类、干果，看起来就很塌实，于是有网友在褒贬区嘲谑：“姐妹，你这那里是腊八粥，这分明是‘热量炸弹’，这碗下去，不得从春秋战国初始减肥？”

这句话一出来，瞬息激勉了全网玩梗。有东谈主维持：“哈哈哈哈太信得过了，我妈煮的腊八粥亦然这样，一碗下去，一天的热量王人超标了，减肥计算径直提前几千年”；有东谈主反驳：“腊八就喝一次，减什么肥，寓意好最焦躁”；还有东谈主晒出我方的“减肥版腊八粥”，说“少放糖、少放豆类，就能端正热量”，双方吵得不亦乐乎。

我不站队，也不作念定性论断，就客不雅给寰球点评一下这两种不雅点，还有网友们的争议点，帮寰球理清想路——毕竟许多东谈主看热门，只看个干扰，却不知谈寰球吵的中枢是什么，也不知谈该若何感性看待。

先看第一种不雅点：嘲谑“这碗下去要从春秋战国初始减肥”，本色上是年青东谈主的自嘲式玩梗，莫得坏心。

握这种不雅点的网友，大多是和博主相似的年青东谈主，他们一边说着减肥，一边又抵不住好意思食和习俗的引诱。腊八粥的配料本人就相比丰富，大米、小米、红豆、花生、红枣、桂圆，每相似王人是高热量食材，一碗下去，热量照实不低。年青东谈主大多有减肥的困扰，于是就用“从春秋战国初始减肥”这种夸张的嘲谑，抒发我方“想吃又怕胖”的矛盾情态。

比如有网友褒贬：“我煮的腊八粥，比博主的还塌实，红豆、花生放了半锅，喝一碗撑得不行，减肥计算径直搁浅，只可抚慰我方，就当为新年攒福分了”；还有网友玩梗：“提倡把腊八粥更名叫‘减肥天敌粥’，喝一口，昔日一个月的减肥扫尾全空费，只可从春秋战国再行初始打卡”。

这种嘲谑，其实是年青东谈主解压的一种方式。当今的年青东谈主，职责压力大，减肥亦然常态，面临一碗充满回忆和暖意的腊八粥，既不想亏负，又怕热量超标，于是就用搞笑的方式化解这种矛盾。何况这种玩梗，也让这个底本温煦的热门，多了一点真谛真谛性，诱骗了更多东谈主参与进来，这亦然热门能握续发酵的原因之一。

再看第二种不雅点：腊八喝腊八粥，寓意大于一切，没必要纠结热量，无须刻意减肥。

握这种不雅点的网友，大多是注重传统习俗的东谈主，还有一些中老年东谈主。在他们看来，腊八粥不单是是一碗粥，更是一种传承，一种祝贺。正如中国经济网报谈的，腊八粥又称“七宝五味粥”，最早是为了祭祀祖宗、祈求丰充，其后缓缓成为春节前的传统好意思食，食材越丰富，寓意越祯祥，代表着“五谷丰登、八方来财”。

他们认为，腊八一年就一次，喝一碗腊八粥，图的就是一个好寓意，没必要过分纠结热量，更无须因为喝了一碗粥，就战抖减肥的事情。就像有网友说的：“我妈每年煮腊八粥，王人要放满满的配料，说多放相似，就多一份福分，咱们小时候喝得饶有敬爱，也没想着减肥，当今若何就变得这样矫强了？”

还有一些网友共享，我方小时候，腊八节最期待的就是姆妈煮的腊八粥，一碗热粥喝下去，周身王人暖和，那种滋味，是任何外卖王人比不了的。当今我方长大了，煮一碗腊八粥，不单是是为了喝，更是为了口角小时候的时光，顾虑那些被姆妈宠着的日子。在这种情感加握下，热量早就不是重心了。

除此以外，还有一种中间不雅点：可以喝腊八粥，但可以略微提防一下配料，既能享受好意思味，又能减少热量包袱，无须走顶点。

比如有网友共享我方的熏陶：“煮腊八粥的时候，少放红枣、桂圆这种高糖食材，多放一些糙米、燕麦、藜麦这种低热量的杂粮，豆类也可以适量减少，这样既能保留腊八粥的口感和寓意，又能端正热量，无须果真‘从春秋战国初始减肥’”；还有养分师网友科普（熏陶证，是正规养分师，有干系禀赋）：“腊八粥本人是健康的，环节在于配料比例和食用量，正常喝一碗（约200g），热量不祥在150-200大卡，格外于一个苹果，惟有不是天天喝，根柢无须纠结减肥的事情”。

这里给寰球插一句实用信息，亦然寰球最柔软的：腊八粥到底能不成减肥？若何喝才不胖？（鸠集光明网、巨擘养分师共享，整理的实用攻略，齐备靠谱，寰球可以径直参考）

当先，明确论断：腊八粥本人不成减肥，但可以行动减肥期间的加餐或主食，环节在于配料和食用量，无须因为喝了一碗就战抖，更无须夸张到“从春秋战国初始减肥”。

然后，给寰球两个实用决策，按需选择：

决策一：减肥友好版腊八粥（稳当正在减肥、控糖的一又友）

配料（3-4东谈主份）：大米30g、糙米50g、燕麦片30g、红豆20g、绿豆20g、莲子15g、百合10g、一点红枣（2-3颗，去核），不放桂圆、葡萄干、冰糖（如若以为没滋味，可以加1颗代糖）。

作念法：统共食材提前浸泡4小时，放入电饭煲或砂锅，加足量净水，小火慢熬1小时，煮至食材软烂、粥体黏稠即可。这样一碗（200g），热量不祥在120-150大卡，富含膳食纤维，饱腹感强，不会给减肥带来太大包袱。

决策二：传统版腊八粥（稳当不减肥、注重寓意的一又友）

配料可以丰富一些，大米、小米、红豆、花生、红枣、桂圆、莲子、葡萄干王人可以放，然则提防食用量，一天喝一碗即可，不要过量。另外，光明网也提到，较肥美的东谈主群，要少吃花生；普洱可以吸附脂肪和胆固醇，山楂能消食化滞、捏造血脂，煮腊八粥时可以适应加一点，既能增味，又能减少浓重感。

还有几个避坑点，寰球一定要提防：

1. 不要坚信“喝腊八粥能减肥”的谣喙，腊八粥是杂粮粥，不是减肥药，过量饮用，热量照样超标；

2. 煮腊八粥时，不要放太多糖，尤其是冰糖、白糖，不仅热量高，还容易上火，控糖东谈主群尽量不放；

3. 硬豆类（红豆、绿豆、糙米）一定要提前浸泡，不然煮不烂、有硬芯，不仅影响口感，还不好消化，这亦然许多生手煮腊八粥翻车的原因（后头会给寰球整理生手零失败作念法）。

回到这个热门本人，许多东谈主会问：这个热门跟我有什么关系？我为什么要柔软？

其实谜底很随意，因为这个热门，藏着咱们每个东谈主的影子，也解答了许多东谈主心里的狐疑。

第一个狐疑：咱们这一代东谈主，果真在缓缓丢失传统习俗吗？

许多东谈主王人说，当今的年青东谈主不防御传统节日，腊八节、春节，王人只是休假的借口，根柢不会去作念那些传统习俗。但这个热门告诉咱们，不是这样的。咱们不是不防御，而是用我方的方式，传承着这些习俗。

就像这个博主，还有褒贬区里那些学着姆妈方法煮腊八粥的年青东谈主，咱们可能记不清统共的章程，可能煮出来的滋味不够正统，可能只是唾手煮一碗，然则咱们心里，长久牢记这些习俗带来的随和和庆典感。

中国经济网的数据也能诠释注解这一点：本年腊八节前，小麦仁成交额同比激增250%，鹰嘴豆增速达117%，杂粮礼盒也以76%的增速踏进前十；腊八饭搜索量同比暴涨200%，腊八豆腐搜索量增速达157%。这些数据诠释，年青东谈主不仅莫得健忘传统习俗，反而在主动了解、主动参与，以至在改革。

就像有网友说的：“我以前以为腊八节没什么真谛，直到本年我方煮了一碗腊八粥，才显然姆妈为什么每年王人要熬——不是因为粥有多适口，而是因为，这一碗粥，煮的是牵挂，是期盼，是一家东谈主的团圆。”

第二个狐疑：在外打拼，若何技艺守住那些刻在骨子里的随和？

许多东谈主在外职责，长年不回家，总以为我方像个浮萍，莫得包摄感。而这个热门，给了咱们一个谜底：无须刻意去追求什么，惟有在某个瞬息，效法姆妈的方法，作念一顿家常菜，煮一碗腊八粥，就能找到那种老练的随和。

我身边就有这样的一又友，98年的小密斯，在上海职责，本年腊八没回家，我方照着姆妈的视频，煮了一碗腊八粥，幸运5天然煮得有点烂，红枣也煮糊了，但她如故拍了像片发给姆妈，姆妈回复她：“我的小密斯，终于长大了，会我方熬粥了。”

她说，那一刻，她蓦地就不以为伶仃了，天然身在异乡，但好像姆妈就在身边。其实咱们想要的，从来王人不是什么八珍玉食，而是那种刻在骨子里的习气，那种被东谈主牵挂的随和。而这碗腊八粥，就是这份随和的载体。

第三个狐疑：传统习俗，应该一成不变，如故可以适应改革？

这个热门也给出了谜底：传承不是墨守陋习，改革也不是烧毁本色。就像年青东谈主煮腊八粥，有的会加紫米、藜麦，作念成低脂版；有的会加芋圆、西米，作念成颜值版；还有的会用电饭煲、高压锅煮，省时又省力。这些改革，莫得改变腊八粥“五谷丰登、团圆齐备”的寓意，反而让这个传统好意思食，更稳当年青东谈主的生存节拍，更容易被年青东谈主接管和心爱。

搜狐网的著作里也提到，Z世代通过小红书发起的#腊八粥DIY大赛，飞速诱骗了3.2亿的浏览量，好意思团的“代煮粥”处事订单暴涨400%，速食腊八粥也越来越受接待。这些形势王人诠释，传统习俗惟有跟上时期的规范，适应改革，就能一直传承下去，欢乐新的活力。

何况，这种改革，也让传统习俗有了新的真谛。以前，腊八粥是姆妈煮给咱们喝，是长者对晚辈的关爱；当今，咱们我方煮腊八粥，是对我方的温煦，是对姆妈的想念，亦然一代东谈主对下一代东谈主的传承。就像博主说的，“一代东谈主有一代东谈主的腊八粥”，每一代东谈主的腊八粥，滋味可能不相似，作念法可能不相似，但内部藏着的牵挂和温煦，从来王人莫得变过。

说到这里，不得不提一下网上那些“翻车版”腊八粥，果真又好哭又可笑。

有网友煮腊八粥，把红豆、花生放太多，水放太少，煮成了“杂粮饭”，配文：“效法姆妈的方法煮腊八粥，扫尾煮成了杂粮饭，天然不顺眼，但滋味还可以，至少莫得煮糊”；还有网友，记不清姆妈放了哪些配料，不端买了几种，煮出来的粥又苦又涩，配文：“原来姆妈的腊八粥，不是不端煮煮就能成的，才知谈她每年王人有多全心”；还有一个网友，煮腊八粥的时候，忘了提前浸泡豆类，煮了两个小时，红豆如故硬的，配文：“破防了，我终于显然，姆妈煮的腊八粥，为什么那么软糯——不是因为她时间好，而是因为她陶然花时分，缓缓等豆子煮烂。”

这些翻车的瞬息，看起来很搞笑，但背后藏着的，王人是年青东谈主粗劣的勉力和真挚的想念。咱们可能作念得不够好，可能离姆妈的方法还有很远，但咱们如故在勉力地，把那些刻在骨子里的习气，一点点传承下去，把那些缺失的随和，一点点找追想。

还有一些网友，晒出了姆妈寄过来的腊八粥，或者姆妈汉典指点我方煮腊八粥的聊天纪录。有个网友说，姆妈知谈她不会煮腊八粥，提前寄了一包煮好的腊八粥，冻在雪柜里，还附了一张纸条：“想吃的时候，加热一下就好，在外照看好我方，无须刻意学着煮，姆妈一直王人在”；还有个网友，姆妈汉典视频指点她煮腊八粥，一步一步教她泡豆子、放配料、端正火候，全程罗唆个不休，却尽是关爱。

看这些褒贬的时候，我好几次王人差点哭出来。其实咱们从来王人不是一个东谈主在打拼，那些咱们以为的伶仃，那些咱们粗劣的勉力，姆妈王人看在眼里，记在心里。而这碗腊八粥，就是姆妈的牵挂，是咱们与家乡、与姆妈之间，最随和的纽带。

当今，这个热门还在握续发酵，越来越多的东谈主加入到共享的行列中，有东谈主晒我方煮的腊八粥，有东谈主共享我方和姆妈的故事，有东谈主盘考腊八粥的作念法和寓意，还有东谈主在玩“减肥”的梗。

许多东谈主问，这个热门能火多久？我以为，不论火多久，它带来的随和和想考，王人会一直留在咱们心里。因为它不单是是一个随意的汇集热门，更是一代东谈主的情感共识，是传统习俗的灵活传承，是年青东谈主对生存的温煦看护。

在这里，我也给寰球整理了一份【生手零失败腊八粥作念法】，鸠集魔法阳光总在风雨后博主的实用攻略，还有网友们的翻车熏陶，修改完善，生手也能一次顺利，无须再怕煮糊、煮硬，寰球可以径直照着作念（齐备实用，储藏起来，来岁腊八也能用）：

一、准备食材（3-4东谈主份，经典不翻车版，兼顾口感和寓意）

【杂粮基底】：大米50g（往常大米即可，加多黏稠度）、糙米30g（养分更全，提前浸泡更软）、小米20g（自带清甜，让粥更顺滑）、燕麦片20g（快速煮烂，加多软糯感）；

【豆类搭配】：红豆30g、绿豆20g、花生20g（带红衣更佳）、莲子15g（去芯，幸免苦味）；

【干果调味】：红枣6颗（去核，幸免上火）、桂圆5颗（去壳去核）、葡萄干15g（无籽更佳）、冰糖30-50g（笔据口味调养，心爱甜口多放，控糖东谈主群可少放或不放）；

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【提拔器具】：电饭煲/高压锅/砂锅（砂锅煮最香，电饭煲最坦然，生手优先选电饭煲）；

【净水】：约1500ml（笔据食材量调养，没过食材3-4cm即可）。

二、详备设施（3种作念法，按需选择，生手优先电饭煲版）

作念法一：电饭煲版（坦然零失败，稳当生手）

1. 提前浸泡：红豆、绿豆、糙米、莲子洗净，用净水浸泡4小时（或冷藏过夜），让豆类吸足水分，煮后更软糯（这是环节，幸免煮硬，生手千万别偷懒）；

2. 准备食材：大米、小米、燕麦片淘洗干净，红枣去核切块，桂圆去壳去核，葡萄干洗净沥干；

3. 下锅煮制：统共食材（除冰糖、葡萄干）放入电饭煲，加入净水，按“煮粥”模式（约2小时）；

4. 调味出锅：煮至1小时50分钟时，加入冰糖和葡萄干，不息煮10分钟，直到粥体黏稠、食材软烂即可。

作念法二：高压锅版（快速省时，稳当忙活党）

1. 浸泡食材：同作念法一，硬食材浸泡2小时即可（高压锅煮得快，浸泡时分可裁减）；

2. 加压煮制：统共食材（除冰糖、葡萄干）放入高压锅，加净水没过食材3cm，大火烧开后转小火压20分钟；

3. 天然泄压：关火后静置10分钟，待高压锅天然泄压后翻开，加入冰糖和葡萄干，开小火煮5分钟，搅动至冰糖溶化、粥体黏稠即可。

作念法三：砂锅版（传统香浓，口感最好，稳当恐怕分的一又友）

1. 浸泡食材：硬食材浸泡4小时以上，让口感更软糯；

2. 小火慢熬：统共食材（除冰糖、葡萄干）放入砂锅，加足量净水，大火烧开后转最小火，盖上锅盖熬1.5小时，期间每隔20分钟搅动一次，把稳糊底（砂锅容易糊底，生手一定要提防搅动）；

3. 调味收尾：终末10分钟加入冰糖和葡萄干，不息熬煮至冰糖溶化，粥体呈现“黏而不稠、润而不稀”的情状即可。

三、生手避坑4大环节（少走弯路，幸免翻车）

1. 食材比例：杂粮+豆类:大米=1:1，大米过多会导致粥太黏，过少则不够顺滑，生手按配方比例来准没错；

2. 浸泡是中枢：硬豆类（红豆、绿豆、糙米）必须浸泡，不然煮不烂、有硬芯，影响口感，这是许多生手翻车的主要原因；

3. 水量端正：净水与食材的比例约为5:1，心爱稀粥可适应加量，心爱稠粥则减少水量，煮制经过中可随时加水调养；

4. 冰糖后放：冰糖过早加入会让粥体不易黏稠，还可能导致豆类煮不烂，终末10-15分钟加最好。

四、创意变式（3种口味，适配不同东谈主群）

1. 低糖版：减少冰糖用量（20g），用山药、南瓜替代部分糖，稳当控糖东谈主群和老东谈主；

2. 坚果版：出锅前加入核桃碎、杏仁碎，加多香脆口感，养分更丰富；

3. 咸香版：去掉冰糖、红枣、桂圆等甜味食材，加入腊肉丁、胡萝卜丁、香菇丁，加盐和胡椒粉调味，稳当不心爱甜粥的一又友。

另外，给寰球补充几个腊八节的小学问（来自搜狐网、中国经济网，经巨擘考据，信得过靠谱），既能加多节日氛围，也能在和一又友聊天时露一手：

1. 腊八节的发源：最早可以追忆到唐代的祭祀庆典，古东谈主以杂粮熬粥祭祀祖宗、祈求丰充，其后缓缓成为春节前的传统节日，“过了腊八就是年”这句话，就是这样来的；

2. 腊八粥的寓意：食材越丰富，寓意越祯祥，红豆代表红红火火，花生代表福寿双全，红枣代表早生贵子（当今更多指祯祥如意），桂圆代表团团圆圆，全体寓意“五谷丰登、八方来财、团圆齐备”；

3. 地域习俗各别：上海消耗者更喜爱腊八醋，腊八豆则更受广东消耗者偏疼，腊八饭在江苏更为流行，这种“一方水土一方食俗”的各别，恰是传统文化各样性的体现；

4. 腊八粥的养生价值：李时珍在《本草概要》中提到，腊八粥有健脾养胃、利肝通便的功效，不同食材搭配，养奏效果也不同，比如加山楂能消食化滞，加普洱能吸附脂肪。

写到这里，这篇著作也快已毕了。其实我写这篇著作，不是为了蹭热门，而是想借着这碗腊八粥，和寰球聊聊那些藏在习俗里的随和，聊聊咱们这一代东谈主的成长和传承。

咱们总说我方长大了，却总在某个瞬息，下分解地效法姆妈的方法；咱们总说传统习俗逾期了，却总在某个节日，忍不住去看护那些刻在骨子里的庆典感。这碗腊八粥，煮的是杂粮，熬的是时光，藏的是牵挂，是一代东谈主对一代东谈主的温煦传承。

网上的争议还在不息，有东谈主还在嘲谑“这碗下去要从春秋战国初始减肥”，有东谈主还在共享我方的翻车经验，有东谈主还在口角姆妈煮的滋味。但不论若何吵，若何闹，咱们王人显然，这碗腊八粥，从来王人不单是一碗粥。

它是在外打拼的年青东谈主，对家乡的想念；是咱们学着姆妈的方法，粗劣成长的诠释注解；是传统习俗，在新时期里的灵活延续；是隆冬里，最随和的一份慰藉。

终末，想问寰球一个问题：本年腊八，你喝腊八粥了吗？是姆妈煮的，如故我方煮的？有莫得翻车？或者，你有莫得什么和腊八粥干系的故事，想和寰球共享？

接待在褒贬区留言，一齐聊聊这碗藏着一代东谈主温煦的腊八粥，也一齐看护那些刻在咱们骨子里的传统和随和。

另外，领导寰球一句，储藏好文中的腊八粥作念法和避坑指南，来岁腊八，无须再等姆妈寄过来的腊八粥，我方也能煮出一碗暖暖的、不翻车的腊八粥，学着姆妈的方法，好好照看我方。

终末，祝寰球腊八安康，万事顺意，愿每一个在外打拼的年青东谈主，王人能在姆妈看不见的场所，好适口饭，好好生存，王人能找到属于我方的随和和包摄感；愿每一份牵挂，王人能被温煦恢复，愿每一种传统，王人能被好好传承。

发布于：福建省